チーズの味

　仕事中、モニタ見ながらおやつにマドレーヌを食べました。

　それが、なんともいえない、良いチーズの風味がするんですよ。「コレ変わってるなぁ、美味しいなぁ」と一人で感心しつつ平らげ、興味が湧いてパッケージの原材料名のところを見てみたら、「チーズ」という文字がない。

　なんでだ……としばし考えて、気付きました。

　さっき私が認識した「チーズの風味」は、正確にはロックフォールの風味でした。もしくはゴルゴンゾーラ……。

　要するに、青カビが生えていたんじゃないかと思います！　orz

（それでも「とても美味しかった」という味の記憶は変化しないのが、我ながら、なんだアレだ）